Festival de Queijos e Vinhos

Festival de Queijos e Vinhos

Festival de Queijos e Vinhos com música ao vivo, no Hotel Saint Michel!

Nós, do Hotel Saint Michel em Monte Verde/MG , gostaríamos de te convidar para a noite de Queijos e Vinhos que acontecerá no dia 20 de Novembro de 2021 às 19h30 no nosso Bistrot L’Archange Gourmet.

Valor: R$200,00 por pessoa.

Carta de Vinhos

Vinícola Catena Zapata (Argentina)
Chardonnay 2020
Malbec Rosé 2020
Pinot Noir 2020


Menu Cheese Light

Tábuas de Parmesão, Ementhal, Gruyère, Roquefort e Minas Padrão
Tábua com queijos cremosos (Brie e Camembert assados com chutney de mel e amêndoas)
Quiche Lorraine
Patê de ricota com ervas e páprica defumada
Mousse de olivas
Torradinhas de pão francês em azeite trufado com ervas de Provence
Cesto de mini pães
Potato flower com cream cheese
Frutas secas – damascos e castanhas
Frutas frescas – uvas, frutas vermelhas e figos
Geléias
Mini Barquinhas (servidas quentes com creme de queijo e geléia de pimenta)
Creme vichyssoise – em réchaud
Mini fondue de queijo (servido na mesa com cubos de pães e salsicha Frankfurt)

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Uma experiência incrível!

Desfrute de um dos melhores climas da Serra da Mantiqueira . Com o chame da arquitetura e gastronomia europeia francesa .